Biología, pregunta formulada por yurigonza2218, hace 11 meses

Unidades que forman parte de la inulina y que tipo de enlace tiene

Respuestas a la pregunta

Contestado por marihelysuarez0710
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Respuesta: Unidades que forman parte de la inulina y que tipo de enlace tiene

Explicación:

La inulina está constituida por moléculas de fructosa unidas por enlaces β-(2-1) fructosil-fructosa, siendo el término "fructanos" usado para denominar este tipo de compuestos (10).

Contestado por saraquintero78
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Respuesta:

La inulina presenta una estructura simple, ya que es una cadena formada por un número variable unidades de fructosa, unidas por enlace β-(2→1), normalmente terminadas en una unidad de glucosa unida a través de un enlace α-D-glucopiranosil (1→2), formando una molécula de sacarosa (Apolinário y col., 2014). La inulina está constituida por moléculas de fructosa unidas por enlaces β-(2-1) fructosil-fructosa, siendo el término "fructanos" usado para denominar este tipo de compuestos (10).

Explicación:

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