Question

una torta se distribuirle entre sandra, jorge y esteban; sandra se come 1/8, jorge se come 3/5 ¿que fracción le toca a esteban

Answer 1

La torta seria el entero osea 1 :

Entonces se parten en : 1/8 , 3/5 y una fraccion desconocida 

  1/8 + 3/5 + x = 1 

 Se homogeniza :  1/8 * 5/5   || 3/5 * 8/8

 5/40 + 24/40 + x = 1
 29/40 + x = 1                         ||Como el maximo valor de partes es 40|| 
 
 29/40 + x = ( 40/40 )
 x = 40/40 - 29/40 
 x = 11/40  Le tocaria a Esteban
     

Answer 2

Facil, conviertes todas las fracciones con denominador común:

1/8 = 5/40
3/5 = 24/40

Y por último sumas las fracciones esa cantidad la restas a 40/40 y simplificas:
40/40 - 29/40 = 11/40

Espero poder resolver tu duda