una receta de un refrigerio saludable?
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Respuesta:
CHIPS DE CAMOTE
INGREDIENTES
2 camotes medianos cortados en rodajas finas
1 cucharada de aceite vegetal
2 cucharaditas de paprika
1 cucharada de chile en polvo
c/n de ajo en polvo
1 cucharada de fécula de maíz
Mostaza en polvo
2 cucharaditas de sal kosher
1/2 cucharadita de pimienta recién molida
PROCEDIMIENTO
- Precalentar el horno a 200 ºC .
- Mezclar las rebanadas de camote en aceite hasta que estén bien cubiertas.
- En un tazón grande, mezclar las especias y la fécula de maíz. Posteriormente agregar las rebanadas de camote y revolver hasta que estén bien cubiertas con la mezcla de especias.
- Colocar las rebanada en una rejilla para horno durante 15-20 minutos, hasta que se vean crujientes y secas al tacto.
Explicación:
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