Una planta produce 100 Kg de carne molida la cual debe contener 15% de grasa, si esta carne molida se obtiene de la mezcla de carne de res con 23% de grasa y carne de pavo con 5% de grasa. ¿En qué proporción deberán mezclarse?
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preguntale a tu profe o dile que no pudiste porque yo tampoco se :"v
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