Una olla con agua hierve a una temperatura de 100 °C, cuando la altura es 0 km. Teniendo en cuenta que el punto de ebullición corresponde a la temperatura a la cual la presión de vapor del gas iguala la presión atmosférica, si se pone a calentar la misma cantidad de agua a una altura de 25 km, puede afirmarse que el agua.
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Se puede decir que el agua llegará al punto de ebullición a una temperatura mayor a 100ºC, esto es debido a que en alturas mayores la presión disminuye. Aunque es importante observar que tanto disminuye la presión y la cantidad de oxigeno que debe haber a esa altura. Sin embargo con los datos dados se puede llegar a esta afirmación.
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