Question

Una muestra de leche que pesa 5.00 gr se digiere con h2so4 concentrado más un catalizador y el hidrogeno de la proteína se convierte en nh4 hso4 . se agrega un exceso de naoh y el nh3 liberado se atrapa en 25 ml de h2so4 diluido. el ácido en exceso requiere después 28.2 ml de naoh, del cual 31.0 ml son equivalentes a 25.5 ml de h2so4 diluido. el ácido y la base se estandarizan extrayendo el nh3de 1 gr de nh4cl puro, pasándolo por 25 ml de h2so4 diluido mencionado y titulando el exceso de ácido con dicho naoh . se encuentra que se requieren 11.3 ml de naoh. el factor arbitrario para convertir n en proteína, en la leche y sus derivados, es de 6.38 calcule el porcentaje de proteína en la muestra de la leche mencionada scribd​

Answer 1

Respuesta:

ya difícil mano

Explicación:

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