Biología, pregunta formulada por nayeliromero7652, hace 3 meses

una manzana cortada se pone marrón cuando la dejamos en contacto con el aire cambio físico o químico

Respuestas a la pregunta

Contestado por yefersongomez

Respuesta:

La fruta se cambia a color marrón cuando se expone al aire debido a una reacción que está ocurriendo cuando una parte cortada de la fruta está expuesta al oxígeno. Esto se denomina reacciones enzimáticas. ... Polifenol Oxidasa es la enzima.

Explicación:

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