Question

una hamburguesa doble carne,sin cebolla,con tomate,lechuga y salsas como mayonesa y salsa de tomate que grupo de macromoléculas es más representativo (carbohidratos,lípidos,proteína)​

Answer 1

Consigna:

Una hamburguesa doble carne, sin cebolla, con tomate, lechuga y salsas como mayonesa y salsa de tomate; que grupo de macromoléculas es más representativo (carbohidratos, lípidos o proteínas)

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*Aclaro que los lípidos son grasas, ya que no usaré el término lípidos sino que los llamaré grasas ya que así lo conocemos la mayoría*

La hamburgesa que mencionaste está compuesta por:

⬇️Un pan para hamburguesa

• Calorías: 198

• Carbohidratos: 33 g

• Grasas: 4 g

• Proteína: 7 g

⬇️Dos unidades de carne hamburguesa res

• Calorías: 556

• Carbohidratos: 4 g

• Grasas: 28 g

• Proteínas: 34 g

⬇️50 g Tomate

• Calorías: 9

• Carbohidratos: 1,95 g

• Grasas: 0,1

• Proteínas: 0,45 g

⬇️20 g lechuga

• Calorías: 3

• Carbohidratos: 0,58 g

• Grasas: 0,04 g

• Proteínas: 0,28 g

⬇️5 g Salsa de tomate

• Calorías: 1,45

• Carbohidratos: 0,35 g

• Grasas: 0,01 g

• Proteínas: 0,065 g

⬇️5 g Mayonesa

• Calorías: 34

• Carbohidratos: 0,03 g

• Grasas: 3,75 g

• Proteínas: 0,05 g

⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️

⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️Totales específicos reales de tu hamburguesa:

➡️Total de calorías: 801,45

➡️Total de Carbohidratos: 39,91 g

➡️Total de Grasas (Lípidos): 35,9 g

➡️Total de Proteínas: 41,845 g

RESPUESTA:

El grupo representativo más adecuado para tu hamburguesa son las proteínas ya que el peso en proteínas constituye un poco más del 49,2 % de el peso total de la hamburguesa, siendo este mayor que el porcentaje alcanzado por los otros dos grupos de macromoléculas.

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DATO ADICIONAL:

Hamburguesa doble completa

Valor calórico.

942 kcal

Carbohidratos➡️21,7 %

51,4 g

Proteínas➡️22,1 %

52,1 g

Grasas➡️56,2 %

58,6 g