una de las propiedades fisicoquímicas del agua permite que se mantenga la forma y el volumen
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La propiedad del agua que permite la estabilidad estructural de la célula (volumen y forma) es su fuerza de Adhesión.
La fuerza de adhesión de la molécula del agua esta subordinada a la existencia de puentes de hidrógeno, que no sólo permiten la estabilidad e la molécula sino de las conexiones con otras moléculas polares.
Explicación:
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2
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Elevada tensión superficial, Capilaridad, Elevado calor específico, Elevado calor específico, Gran poder disolvente, Densidad, Bajo grado de ionización,
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