Una conclusión sobre la inflación de los huevos en chile
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- Los huevos de gallina podrían subir de precio, sostuvo la Asociación de Avicultores del Sur (Avisur), gremio, que cuenta con más de 300 granjas al sur del país, y que el aumento podría ser efectivo a partir de la próxima semana, problema que lo cual afectará a la ciudadanía.
El representante de Avisur, Alex Jerí, sostuvo que los empresarios de este rubro han reducido casi a la mitad la crianza de gallinas porque invierten un promedio de S/ 6,70 en la producción de cada kilo de huevo, monto inferior al que se vende a la ciudadanía, mientras que el alimento ha subido hasta un 50%.
“El kilo de huevo en granja está a S/ 6,20, puede ser céntimos más o céntimos menos, porque no son precios uniformes. Esto se debe al incremento de la materia prima entre el 2020 al 2022, el insumo se ha triplicado”, señaló Jerí, informa La República.
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