Una botella de vinagre muestra en la etiqueta un contenido de 15% (v/v) de ácido acético. Esto significa que:
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significa que es una mezcla compuesta
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La etiqueta de la botella de vinagre muestra que el vinagre tiene un contenido de ácido acético de 15 % v/v, esto significa que en 100 ml de vinagre se tienen 15 ml de ácido acético.
¿Qué significa concentración expresada como porcentaje en volumen?
Cuando se expresa la concentración de una solución como porcentaje en volumen significa cantidad de soluto (gramos) que está disuelto en 100 ml de disolución.
Por ejemplo, si se tiene vinagre de concentración 15 % v/v, entonces en una botella de 750 ml, se tiene:
750 ml solución × (15 ml ácido acético/ 100 ml solución) = 112,5 ml de ácido acético
Ejercicios relacionados a unidades físicas de concentración de soluciones en:
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