¿Un vinagre “puro de vino”es una sustancia pura, tal como lo indica la etiqueta de la botella?
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Respuesta:
a) Falso. El vinagre es una mezcla de muchas sustancias, aunque la de mayor proporción son agua y ácido acético, por lo tanto es una mezcla en lugar de una sustancia pura.
b) Verdadero. Una sustancia pura es un compuesto o un elemento. En ambos casos se trata de sistemas materiales en los que las partículas que lo componen son iguales entre sí. Un trozo de hierro está formado de casi infinitos átomos todos idénticos entre sí. Un vaso de agua está formado por una ingente cantidad de moléculas de agua, que también son idénticas entre sí.
Explicación:
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