Un trozo de manzana sin cáscara cambió de color al transcurrir un tiempo
Cambio físico o químico
Respuestas a la pregunta
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Respuesta:
quimica
Explicación:
En algunas frutas como la manzana (o la banana), si se daña su cascara en algún modo, ya sea por un golpe o por un corte, se vuelve de color marrón. Esto sucede porque se dañan las células dejando salir las enzimas que a contacto con sustratos hacen que ocurra la oxidación.
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Respuesta:
Cambio químico
Explicación:
Los cambios químicos son aquellos que producen una transformación en la estructura química.
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