Question

Un producto de la fermentación utilizado en industrias actualmente​

Answer 1

Respuesta:

El beneficio industrial primario de la fermentación es la conversión del mosto en vino, cebada en cerveza y carbohidratos en dióxido de carbono para hacer pan. Otros usos de la fermentación son la producción de suplementos como la cianocobalamina, etc.

Los alimentos fermentados son aquellos que se obtienen del proceso de convertir ... Estos productos finales son los que caracterizan los diversos tipos de ... de los ingredientes, los microorganismos utilizados y las condiciones ambientales.