Question

un parrafo del agricultor

Answer 1

El Perú es un reconocido centro de diversidad de cultivos importantes para la alimentación como la papa, mashua , oca, olluco, quinua, camote, maíz, yuca, arracacha, entre muchos otros. En las comunidades andinas y amazónicas estos cultivos son primordiales en la seguridad alimentaria; por ejemplo, la papa, oca, olluco y mashua son fuentes vitales de carbohidratos y otros nutrientes. El Perú es centro principal del origen de la papa. Se cultivan 9 especies de este cultivo con más de 3000 variedades diferentes. Solamente una de estas, S .tuberosum, ssp. tuberosum, se cultiva mundialmente constituyéndose en uno de los cinco alimentos más importantes del mundo. Sin embargo, esta diversidad se está deteriorando rápidamente debido a varios factores como el cambio climático, la introducción de variedades comerciales, cambio de uso de la tierra y la rápida urbanización. Para mantener esta diversidad –asegurando así la seguridad alimentaria local y global – es crucial hacer realidad los derechos del agricultor relacionados con la diversidad genética