Question

un panadero usa dos tercios de harina de Centeno en cada pan Cuántas tazas de harina de Centeno saren el panadero en tres panes tiene 7 panes y en 10 panes​

Answer 1

En el porcentaje de panadero las cantidades de todos los ingredientes se calculan a partir del peso de la harina, que representará el 100%.

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De este modo, por ejemplo, una receta de un pan blanco común en porcentaje panadero sería:

Harina 100%

Agua 60%

Sal 2%

Levadura 2%