un mito de Alimentación
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El pan engorda
También se dice que la pasta, el arroz, las legumbres o las papas engordan, cuando no es así. Todos estos alimentos proporcionan hidratos de carbono, nutriente que debe representar entre 50-60% del total de calorías de la alimentación. Cuando su consumo excede las necesidades individuales se sube de peso. Además, la verdad es que en muchos casos lo que aumenta las calorías del pan es el acompañamiento (mantequilla, embutidos, quesos, etc.), la mayoría, alimentos ricos en grasas
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