Question

Un jugo de frutas contiene 5% de sólidos y se debe concentrar evaporando agua. Como el jugo es sensitivo al calor. Una temperatura muy alta altera el sabor del mismo. Se decide que la temperatura de 40ºC sea la máxima a usarse. Se ha observado que la concentración de los sólidos no tiene efecto sobre la temperatura de ebullición. ¿Qué presión de trabajo debería usarse?.

Answer 1

Respuesta:

la verdad

Explicación:

no se te mo juro pora sbjdkdjrvrvjfjfbfvfhfjfhdhhdjdjff