Question

Un evaporador de doble efecto, que opera en corriente directa, se utiliza para concentrar un zumo clarificado de fruta desde 21°Brix hasta 72 °Brix. El vapor de caldera del que se dispone es saturado a 23,54 N/cm2, existiendo en la cámara de evaporación del segundo efecto un vacío de 450 mm Hg. El zumo diluido es alimentado al sistema de evaporación a una temperatura de 50 °C a razón de 3.800 kg/h. Si los coeficientes globales de transmisión de calor para el primer y segundo efecto son 1.625 y 1.280 W/(m 2 ·°C), respectivamente. Se le solicita determinar:
a) Caudal de vapor de caldera y economía del sistema.
b) Superficie de calefacción de cada efecto.
c) Temperaturas y presiones en las cámaras de condensación y evaporación de cada efecto.

Answer 1

Respuesta:

Explicación:

Hola tengo que realizarlo por Farenheit o que te pidió que uses dígame para terminarlo de hacer gracias