Un chef va a usar una mezcla de dos marcas de aderezo italiano. La primera marca contiene 5% de vinagre y la segunda marca contiene 15% de vinagre. El chef quiere preparar 240 mililitros mililitros de un aderezo que sea 9% de vinagre. ¿Cuánto debe usar de cada marca?
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Respuesta:
utilizara 144 ml de vinagre de 5% y 96 ml de vinagre de 15%
Explicación paso a paso:
cantidad que usara de cada marca
5% de vinagre = 240 ml - x
15% de vinagre = x
----------------
por formula de mezcla
9% = (5%(240 ml - x) + 15%(x))/240 ml
resolvemos
9 = (5(240 ml - x) + 15x)/240ml
9 = (1200 ml - 5x + 15x) /240ml
9 = (1200 + 10x) /240ml
9(240 ml ) = 1200 ml + 10x
2160 ml - 1200 ml = 10x
960 ml = 10x
x = 960 ml /10
x = 96 ml
-----------
reempalzamos
5% de vinagre = 240 ml - x ⇒ 240 ml - 96 ml = 144 ml
15% de vinagre = x ⇒ 96 ml
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