Un alimento se congeló a –16 °C y otro se congeló a –12 °C. ¿Cuántos grados de diferencia
en la congelación existe entre los dos alimentos? Para conocer la diferencia de grados de
congelación entre los dos alimentos, se realiza una sustracción. (–16) – (–12) =
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Nos dicen que un alimento está a (-16) y otro a (-12).
-16-(-12)= -4
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