Question

transformaciones fisicas y quimicas del alimento​

Answer 1

Cambios físicos: visibles, que hacen al aspecto externo que involucran a la apariencia, textura de los alimentos.

Cambios químicos: no son visibles, que hacen al sabor y las propiedades nutricionales de los alimentos.

espero haberte ayudado, dame corazoncito y corona xfa.