Tóxicos encontrados en las leguminosas
Respuestas a la pregunta
Contestado por
1
Respuesta:
Las alubias secas y otras legumbres como la soja, las lentejas y los guisantes, contienen de forma natural unas toxinas llamadas "LECTINAS", que producen vómitos y dolor de estómago. El consumo de estas legumbres crudas o poco cocinadas puede ser tóxico.
Explicación:
espero que te sirva
Otras preguntas
Religión,
hace 23 días
Física,
hace 1 mes
Historia,
hace 1 mes
Administración,
hace 8 meses
Geografía,
hace 8 meses