Question

Toma en cuenta que...
En la indagación científica, se utilizan los siguientes términos:
Causa = Variable independiente (VI) Efecto = Variable dependiente (VD)
PLANTEAMOS LA PREGUNTA DE INDAGACIÓN
Tu pregunta de indagación debe contener las mismas variables independiente y dependiente que has identificado, pues
es sobre ellas que harás toda la indagación.
FORMULAMOS NUESTRA HIPÓTESIS ESTABLECIENDO LA RELACIÓN DE CAUSA Y EFECTO
• (Causa) Variable independiente(V.1.):
• (Efecto) Variable dependiente(V.D.):
(Factores que pueden afectar el efecto) Variable Interviniente:
• Puedo considerar como variable dependiente el área oscurecida (área oxidada) del alimento.
a carinbla Fatoninianto fantanadan ofantamariabldonan dianta-nannten
ES​

Answer 1

Respuesta:

¿Por qué algunos alimentos se negrean al estar en  contacto con el aire?¿Los alimentos solo se negrean al tener contacto con el aire?

     Los alimentos y, en especial, los frescos como frutas y verduras que no contienen conservantes artificiales se oxidan. La oxidación se produce por las enzimas llamadas polifenol oxidasa, que al entrar en contacto con el aire transforma los fenoles en quinonas. Los alimentos al ser cortados o expuestos  los fenoles que al convertirse en quinonas crean pigmentos negros , amarillos o rojos

Explicación:

espero te sirva