todo lo que hay que saber sobre el dulce de guayaba
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“Tanto la melcocha como el dulce de guayaba nacieron como comidas populares. Hace más de 80 años comenzó su elaboración en las haciendas de los cantones Baños y Patate. Este dulce le entregaban al jornalero, porque su alto contenido en azúcares mejoraba su desempeño diario”, explica.
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