TODO lo que hay que saber de glucidos ( caracteristicas, tipos, que es...)
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Explicación:
Los glúcidos, conocidos como carbohidratos o hidratos de carbono, son las biomoléculas esenciales para brindar a los seres vivos energía de manera inmediata y estructural, por lo que están presentes en la estructura de las plantas, animales y hongos. Por ejemplo: glucosa, ribosa, fructosa.
Clasificación de los glúcidos
-Disacáridos, formados por 2 monosacáridos unidos. Sacarosa, maltosa y lactosa.
-Oligosacáridos, formados por entre 2 y 10 monosacáridos unidos.
-Polisacáridos, formados por un gran número de monosacáridos. El almidón, el glucógeno y la celulosa son policsacáridos.
Los glúcidos son compuestos formados en su mayor parte por átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno. Tienen enlaces químicos difíciles de romper de tipo covalente, pero que almacenan gran cantidad de energía, que es liberada cuando la molécula es oxidada. Los glúcidos cumplen dos papeles fundamentales en los seres vivos.