Question

¿Todas las sustancias que los organismos excretan son útiles?

Answer 1

 no, hay varias que son inutiles al menos para el (como la orina y los excrementos), porque son desechos metabólicos y de la digestión. 
pero hay sustancias que los organismos secretan que son utiles para ellos, un caso es el de las feromonas, que pueden ser liberados a traves de desechos como la orina, o a traves de organos especiales, estos son utiles para la resproduccion, otro caso es el de la grasa que mantine las alas de las aves acuaticas impermeables, esta es secretada por un organo cercano a la cloaca y es vital para la supervivencia y la alimentacion del ave. otro caso es en las plantas que secretan feromonas que atraen agentes polinizadores como los insectos, ademas de las sustancias como el nectar presente en las flores, tambien en el caso nuestro está el sudor, que apesar de que huela mal, es un excelente mecanismo de regulacion de la temperatura. 

en este momento solo recuerdo esos, pero queda la ide a que existen sustancia utiles excretadas.