Question

toda la preparación de el tallarines rojos

Answer 1

Para preparar estos ricos tallarines rojos con pollo, se cocina los tallarines en abundante agua con sal y unas gotas de aceite, luego se salpimienta las presas depollo, sellarlas en la sarten caliente por unos minutos. Por otra parte, se licua los tomates con un poco de caldo. Se realiza el aderezo con la cebolla y los ajos, una vez listo el adereso se le agrega el tomate licuado y la zanahoria trozada, se salpimienta la preparación y se le agrega poco a poco el caldo de pollo, para que quede jugoso, se deja cocinar por un espacio de 20 minutos. Se añade a la preparación los hongos y el laurel y se deja cocinar por 10 minutos más. Se agrega las presas de pollo y se deja cocinar por10 minutos, agregando caldo en la medida que sea necesario mezclar la preparación suavemente.Se sirve los tallarines rojo con el pollo y se vierte la salsa por encima, agregar el quesoparmesano rallado al gusto.