Tipo de enlace de el almidón y la cera de abeja
Respuestas a la pregunta
Los enlaces presentes en el almidón son enlaces glucosídicos α 1-4 y α 1-6.
En la cera de abeja el tipo de enlace presente es el éster.
El amidón es una mezcla de polisacáridos de amilosa y amilopectina conformados por monómeros de glucosa.
En el caso de la amilosa, las unidades de glucosa están unidas por enlaces α,1-4 dando lugar a una cadena lineal.
En la amilopectina hay enlaces α1-4 como en la amilosa y α1-6 que son los que dan origen a las ramificaciones, por tal motivo, la amilopectina tiene varias de ellas.
Mientras que la cera de abeja es un éster de ácido graso con alcoholes de elevado peso molecular. Es de naturaleza lipoide. Algunos de sus usos tiene que ver en la producción de velas, artesanías, cosméticos, textiles y terapéuticos.
Respuesta: Los enlaces presentes en el almidón son enlaces glucosídicos α 1-4 y α 1-6.
En la cera de abeja el tipo de enlace presente es el éster.
El amidón es una mezcla de polisacáridos de amilosa y amilopectina conformados por monómeros de glucosa.
En el caso de la amilosa, las unidades de glucosa están unidas por enlaces α,1-4 dando lugar a una cadena lineal.
En la amilopectina hay enlaces α1-4 como en la amilosa y α1-6 que son los que dan origen a las ramificaciones, por tal motivo, la amilopectina tiene varias de ellas.
Mientras que la cera de abeja es un éster de ácido graso con alcoholes de elevado peso molecular. Es de naturaleza lipoide. Algunos de sus usos tiene que ver en la producción de velas, artesanías, cosméticos, textiles y terapéuticos.
Explicación: espero y te ayude