Question

tipo de cambio las polomitas

Answer 1

Explicación:

El vapor liberado es el que cuece el almidón, transformación química, formando el pochoclo que solemos comer.

Cuando se alcanzan temperaturas del orden de 175-180ºC, la presión interna en los granos llega a ser unas nueve veces superior a la atmosfera y la cobertura explota: el agua absorbida en el almidón se evapora y se expande rápidamente, y el almidón acaba en forma de espuma seca y crujiente.

¡Espero haberte ayudado!