Salud, pregunta formulada por la9005736, hace 4 meses

técnica para deshidratar carne físicamente

Respuestas a la pregunta

Contestado por eliascamposrosales0

1

Respuesta:

Ponerlo en el sol.........

Contestado por Usuario anónimo

1

Existen dos tipos de métodos para la deshidratación de la carne, mediante la salazón en húmedo y la salazón en seco. Los materiales más utilizados en los diferentes procesos de deshidratación y/o secado de la carne son: salmuera, salitre, sal puede ser granulada, y el más esencial es la carne.

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