Técnica de conservación de alimentos qué consiste en elevar la temperatura a 120° y bajarla rapidamente es la
hannahjimena2810:
Tema ciencias Naturales
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Respuesta:
En forma resumida, la pasteurización es el proceso de conservación que consiste en someter los alimentos a ciclos de calentamiento y enfriamiento, sin llegar a temperaturas que modifiquen la consitución de los alimentos, pero suficiente para destruir o inhibir los microorganismos causantes de la descomposición
Explicación:
ojala te sirva maquina
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