Question

Técnica antigua de cocción lenta de
alimentos ayuda gracias por su respuesta ☺️☺️​

Answer 1

Respuesta:

colgando los alimentos arriba de un ahumador

Answer 2

Respuesta:

Aunque no se conoce con exactitud cuándo se comenzó a usar el ahumado, se sabe que es una técnica antigua consistente en una cocción lenta. Se lleva a cabo colgando los alimentos arriba del ahumador para que pierdan su humedad y se cuezan lentamente por medio del humo caliente.

Explicación:

espero que te sirva♡♡♡♡♡♡♡♡