Question

sustancias utilizada para endulzar alimentos ( C12 H22 O11 )

Answer 1

Respuesta:

La sacarosa o sucrosa (del inglés sucrose) es un disacárido formado por glucosa y fructosa. Su nombre químico es alfa-D-Glucopiranosil - (1→2) - beta-D-Fructofuranósido, y su fórmula es C12H22O11.

Fórmula molecular: C12H22O11

Punto de descomposición: 459 K (186 °C)

Fórmula semidesarrollada: ((OH)-CH2-(CH-(OH)-CH-(OH)-CH-(OH)-CH-O))-O-...

Acidez: 12,62 pKa