sustancias formadas por unidades llamadas monosacáridos
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Monosacáridos Son sustancias cristalinas, solubles en agua, y generalmente de sabor dulce. Consti- tuidos tan solo por átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno. Su nomenclatura hace referencia a la cantidad de carbonos de su cadena principal y su función
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sustancias cristalinas, solubles en agua, y generalmente de sabor dulce.
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