Supone que un productor decide cosechar los frutos cuando ya están desarrollados pero un poco verdes, para almacenarlos y mantenerlos en buen estado hasta el
momento de comercializarlos. Sorprendentemente, se produce una venta masiva de frutos y debe ubicar la mercadería en el supermercado antes de lo previsto, cuando la fruta aún está verde.
¿Con qué sustancia la recomendarías que rociara sus frutos? y ¿por qué?
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