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El trigo es el cereal de mayor importancia en las zonas templadas del planeta, ya que constituye la base de la alimentación humana. De sus granos, debidamente triturados, se saca la harina para hacer el pan blanco.
Las flores y la semilla de la planta están sostenidas sobre una espiga compuesta a su vez de espiguillas más pequeñas de dos a cinco flores o granos cada una, según la especie. El grano maduro del trigo se distingue muy bien de los demás cereales: es oval, obtuso por los dos lados, convexo por el lomo y surcado por una raya por el lado opuesto.
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El trigo es el cereal de mayor importancia en las zonas templadas del planeta, ya que constituye la base de la alimentación humana.
mohenaortiz:
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