Son sustancias imprescindibles para el buen funcionamiento del organismo, porque intervienen en numerosas reacciones metabólicas. A pesar de que no aportan energía se necesitan en cantidades mínimas y es imprescindible que se tomen por medio de los alimentos *
a. Grasas
b. Carbohidratos
c. Vitaminas y minerales
d. Proteínas
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vitaminas y minerales
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