¿Son las bacterias las que convierten la leche en yogurt?
scoooco0:
por fa
El yogur es una leche fermentada que se obtiene a partir de la acción de diferentes bacterias (streptococcus termophilus y Lactobacillus bulgaricus) que transforman una parte de la lactosa en ácido láctico y se produce un aumento de la consistencia por coagulación de sus proteínas.
.gggt
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La respuesta es rotundamente falso no son KAS bacterias
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Respuesta:siii
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