Son la fuente más abundante y económica de energía alimentaria de nuestra dieta. Están presentes tanto en los alimentos de origen animal como la leche y sus derivados como en los de origen vegetal; legumbres, cereales, harinas, verduras y frutas. Esta definición pertenece a los:
a. lipidos
b. Proteinas
c. carbohidratos
d.vitaminas
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