Question

Son ejemplos de alimentos surgidos en la época de la Nueva España y perduran hasta nuestros tiempos

Answer 1

Respuesta:

Durante esa época el maíz, los frijoles y el chile continuaron siendo muy importantes en la cocina, pero con la llegada de productos como la carne de cerdo, res, pollo, el trigo y el arroz, alimentos fundamentales en la dieta de los europeos, se crearon nuevos platillos, muchos de ellos, joyas actuales de nuestra gastronomía.

sopa ,caldo de gallina con limón , arroz o fideos, después el plato principal, guiso de carne, el postre consistía en una fruta.

un té, un chocolate caliente acompañado de un pan de dulce , para la cena comían un plato fuerte acompañado de frijoles.