Son aquellos organismos en los que su material genético ha sido alterado de un modo artificial:
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Los organismos modificados genéticamente pueden definirse como organismos en los cuales el material genético (ADN) ha sido alterado de un modo artificial. La tecnología generalmente se denomina “biotecnología moderna” o tecnología genética” en ocasiones también “tecnología de ADN recombinante” o “ingeniería genética”.
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