son alimentos que permiten regenerar órganos y tejidos dañados
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Alimentos plásticos o constructores (Proteínas)
Los alimentos constructores son los que contienen proteínas que se encargan de brindarnos las sustancias necesarias para construir o formar los tejidos de nuestro cuerpo y nos permiten reparar las partes que han sido dañadas por una cortadura, un golpe, etc. Contienen proteínas la carne, el pescado y el huevo. Algunos alimentos de origen vegetal también contienen proteínas, pero en menor cantidad; como los frijoles, las lentejas, las habas y los garbanzos.
Alimentos plásticos o constructores (Proteínas)
Los alimentos constructores son los que contienen proteínas que se encargan de brindarnos las sustancias necesarias para construir o formar los tejidos de nuestro cuerpo y nos permiten reparar las partes que han sido dañadas por una cortadura, un golpe, etc. Contienen proteínas la carne, el pescado y el huevo. Algunos alimentos de origen vegetal también contienen proteínas, pero en menor cantidad; como los frijoles, las lentejas, las habas y los garbanzos.
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