Situación inicial, nudo, Desarrollo y Desenlace del texto como agua para chocolate
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INTRODUCCIÓN: Es primer capitulo (enero) donde se cuenta la situación de Tita y Pedro mas o menos. NUDO: Va del capitulo dos (febrero) hasta el once (noviembre) aquí es donde se desarrolla toda la historia y van apareciendo mas personajes. DESENLACE: Es el capitulo final el doce (diciembre) donde muere Pedro y Tita
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