SITUACIÒN 2. En la escuela 16194, ubicada en Jaen, Cajamarca, estudian Maria y Carlos . Ellos saben que para tener un buen sistema inmunológico es importante consumir vitaminas y minerales. Los niños y jóvenes necesitan tomar diariamente alimentos ricos en proteínas y vitaminas como la leche. Sin embargo ,la mayor cantidad de leche de vaca que se produce está destinada para la venta en los mercados cercanos y empresas. En la zona hay producción de coco, pero normalmente se consume solo el agua y se desecha el resto del fruto. Así, se desaprovechan las posibilidades de ofrecer aceite o leche de coco, por ejemplo. Lo mismo sucede con la soya y las almendras, cuyas bondades alimenticias también podrían disfrutarse, pero se desperdician. Josefina y Ernesto se preguntan: “
¿COMO PODEMOS SOLUCIONAR ESTE PROBLEMA?”.
1.¿Cuál es el problema que identifico María y Carlos? *
2. Escribo una lista de las posibles causas que habrían generado el problema en Jaén . *
3. Explica brevemente cómo prepararías la solución al problema. *
4.¿De qué manera la solución tecnológica que propusiste logra resolver el problema planteado por Maria y Carlos ?
Respuestas a la pregunta
1. El problema que identificaron María y Carlos es que los jóvenes de Jaén no están consumiendo suficiente leche, además se está desaprovechando las propiedades que ofrece el fruto del coco.
2. Posibles causas del problema en Jaén
- Falta de conocimiento de las propiedades de la pulpa del coco.
- Poco interés en el consumo de la leche y más interés en la venta de la misma.
- Que a los jóvenes no les guste la leche o la pulpa del coco.
3. Una posible solución con respecto al coco es comenzar a utilizar su pulpa en diferentes productos como dulces de coco o helados, lo cual motivaría más al consumo del mismo.
Con respecto a la leche se tendría que estimular más la compra de leche por parte de las personas de la comunidad, de esa forma los productores se interesarían más en ese mercado.
4. La solución que propongo puede lograr solventar el problema porque se consumirían más estos alimentos, mejorando el consumo de nutrientes en los jóvenes y fortaleciendo su sistema inmune.
✔️ Aprende más de las vitaminas y minerales:
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