Ciencias Sociales, pregunta formulada por magtena25, hace 1 mes

Sistema de conservación en la pesca

Respuestas a la pregunta

Contestado por juarezkeinner25

Respuesta:

En la amazonía peruana se emplean dos (2) formas de preservación del pescado fresco: una, que trata de mantener el pescado con todas sus características iniciales de frescura, lo que se da específicamente en la pesca artesanal y otra, mediante la conservación por refrigeración, que es característica de la pesquería ...

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