sistema de comercialización de los caribes
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Cuando el sector bananero se desplomó el último decenio en el Caribe, los agricultores de San Vicente y las Granadinas reaccionaron con vigor intensificando sus actividades de producción y exportación de malanga, variedad caribeña de la colocasia, alimento básico amiláceo. La nueva orientación, gracias a la cual los precios en origen de la malanga superaron el doble de su nivel anterior, surtió efecto en gran parte gracias a un proyecto de la FAO puesto en marcha en 2008 para ofrecer oportunidades de ingresos alternativas a los agricultores que dependen de productos básicos. La FAO colaboró con la Red de Agricultores del Caribe (CaFAN) en la mejora de la profesionalidad y la capacidad de grupos de agricultores de todo el Caribe. Al día de hoy, gracias al proceso de comercialización promovido por el proyecto, los agricultores de la región ven sus explotaciones como empresas y las tratan como tales, lo cual, a su vez, ha fortalecido las cadenas de valor y estrechado los vínculos de los agricultores con los mercados en nueve países del Caribe.