Si una persona gasta 20000 kilojulios, ¿que cantidad de proteninas, glúcidos y lipidos debera tomar?
Respuestas a la pregunta
Explicación:
1 Kj equivale a 0,2388 Kcal, entonces 20.000 Kj serán 4776,69 Kcal.
Y ahora simplemente distribuir este gasto energético en la ingesta que correspondería para compensarlo. Esto se logra determinando el porcentaje de carbohidratos, proteinas y grasas que se debe aportar para que exista equilibrio de nutrientes en la dieta, y el aporte calórico que proporciona cada uno de estos tipos de alimentos: el aporte proteico debe ser alredeor de un 30% de la dieta diaria; el de carbohidratos entre 45 y 60% / día, y el de grasas de un 20 a un 25%.
Tomando en cuenta que cada gramo de proteinas o carbohidratos aportan 4 Kcal,mientras que los lípidos o grasas aportan 9 Kcal/gr, y que los porcentajes de carbohidratos, proteinas y grasas serán de un 50, 30 y 20, respectivamente, se puede establecer una dieta:
Carbohidratos o azúcares 50 % = 1791 Kcal, lo dividimos entre 4, para obtener los gramos necesarios para este aporte,
1791/4 = 447,5 gramos de Carbohidratos.
Proteinas 30 % = 1074,6 Kcal
1074,6/4 = 268,65 gramos de proteina.
Grasas o lípidos 20 % = 716,4 Kcal
716,4/9 = 79,6 gramos de grasas.
Podemos decir entonces que para satisfacer el gasto energético de 4776,69 Kcal (20000 Kj) de un individuo deben ser ingeridos en forma equilibrada 447,5 gramos de carbohidratos, 286,65 gramos de proteina y 79,6 gramos de grasas.