Tecnología y Electrónica, pregunta formulada por proxmen, hace 6 meses

SI UNA PALTA, PAPA O PLÁTANO COMIENZA A OSCURECERSE
2. ¿por qué no deberíamos desecharlos?
3. ¿En qué caso crees que se tiene que descartar una palta o un plátano?
4. ¿Cuál crees que se oscurece más rápido, un alimento crudo o uno cocido? Explica.

Adjuntos:
9e23782d80352fcd323c04928250a64c.docx

Respuestas a la pregunta

Contestado por anyelokenyihuamansan
1

Respuesta:

porque si bien es cierto, disminuye el contenido nutricional (por ejemplo, vitaminas), son perfectamente comestibles siempre y cuando el tiempo de oxidación no sea excesivo.

Contestado por YaninaxD
0

Respuesta:

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