Si un (1) grado Réaumur equivale a 1,25 grados centígrados o
Celsius, ¿entonces cuando Lavoisier menciona que durante 101 días
calentó entre 60 y 70 grados réaumur se está refiriendo que calentó
a cuántos grados centígrados o Celsius? Realiza un procedimiento
que demuestre esta conversión.
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Respuesta:
Un valor de 0° Réaumur corresponde al punto de congelación del agua y 80° Réaumur al punto de ebullición del agua.
Hacia 1730, Réaumur estudió la dilatación del termómetro de alcohol entre el hielo fundente y el agua hirviendo, y descubrió que un volumen de alcohol de 1000 partes pasaba a 1080, por lo que, tomando como fijos estos dos puntos, dividió su escala en 80 partes.
Por ende, a diferencia de las escalas de Celsius o Kelvin, la graduación de este intervalo corresponde a 80° en la regla de Réaumur. Se asemeja a la escala de grados Celsius en cuanto a que 0° Celsius equivale a 0° Réaumur.
Este sistema de temperatura se utiliza en ocasiones para medir la temperatura de los almíbares y los caramelos.
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